植物落叶大多是叶背朝上,叶面朝下,尤其是一些宽大一点儿的叶子,这种现象更明显。这是为什么呢?
这得从叶子的内部结构说起。很多植物的叶子,叶背和叶面在植物生长时接受光的量显著不同,这是因为叶背和叶面在内部结构上具有明显差异。大多数植物叶子靠近叶面的细胞,有一排紧密排列的长方形细胞,就像我们房子的阳台下的竖排栅栏,所以又称为栅栏组织;而靠近叶背的细胞排列疏松,好像海绵一样,所以又称海绵组织。
栅栏组织不仅细胞排列紧密,而且含有大量的叶绿素,这些叶绿素接收光能,利用空气中的二氧化碳制造大量的有机物。海绵组织排列疏松,叶绿素比较少,主要是贮藏一些植物内部产物和水。叶子干燥或发黄脱落时,栅栏组织结构紧密,密度较大;海绵组织结构疏松,密度较小。落叶时,叶面比叶背相对重一些,所以,叶面先到达地面。如果不是人为或风吹的翻动,大多数植物的落叶都是叶面朝下、叶背朝上。
当然,有些植物的叶背和叶面结构差异不是十分明显,这些植物的叶子在生长时多是竖立着分布,两面接受阳光的量差不多,例如水稻。还有一些植物如马尾松,叶子为针形,叶片的背面和腹面很难区分。这些植物落叶时是随意的。
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