国土面积近20万平方公里的吉尔吉斯斯坦，人口大约620万，这个以畜牧业为经济基础的中亚小国，没出过什么名人，但境内的碎叶城，是唐代诗人李白的出生地。 吉尔吉斯斯坦人热情好客，热衷交际而且有互赠礼物的传统，除了牲口、皮鞭、乐器和首饰，最喜欢送的是鲜花，不过切忌送双数。 吉尔吉斯斯坦人大多数是伊斯兰教教徒，他们不吃猪肉、动物的血和自然死亡的牲畜，最喜欢吃的是羊肉。当地人将羊分成12个部位，每处的食用者都有讲究：羊眼挖给女人吃，寓意她们能看到更美好的东西；羊耳朵割给小孩吃，寓意让他们像羊羔一样温顺听话；至于羊头，只能由席上最尊贵的客人专享。 在吉尔吉斯斯坦，如果男人看上了哪家姑娘，就找几个人将姑娘抢回家，然后强留在家住两三天。与此同时，家族里的长者还要招呼女方亲属到男方家大吃大喝一顿，这门婚姻就算定下来了。尽管这个习俗已经被政府废除了，但在民间依然非常流行。抢亲的习俗沿袭已久，在12世纪的草原上，有位叫诃额仑的美女在送亲的途中，被勇士也速该抢走，后来生下了一代天骄--成吉思汗。 “4”的谐音“死”，通常被认为是不吉利的数字，但在吉尔吉斯斯坦，却被认为是吉祥数。家里有人在弥留之际，亲人们会在一旁吟诵古兰经，并往垂死者口中灌40勺淡盐水，以祈祷对方能复生。一旦对方咽气，就会被裹上40米长的白布，在房间里点上40天不熄的长明灯。死者下葬时必须面向太阳升起的方向，随后家人杀马待客，3天一小祭，7天一中祭，40天一大祭，只为能让死者的灵魂早升天国。 吉尔吉斯斯坦当地的乌兹别克族，视狼为神的化身，并认为本民族的人是狼的子孙。成年的乌兹别克人，随身携带的都是狼牙、狼爪、狼尾，只有遇到他们认为可交之人，才会将它们赠送对方。 吉尔吉斯斯坦的婴儿出生后40天内不能见生人，40天后亲朋好友来祝贺，婴儿被洗净后放入摇篮，称之为“摇篮仪式”。等到小孩学会走路时，还要由爷爷奶奶主持“绳子仪式”：先将小孩的双腿用绳子捆住，然后招呼左邻右舍的孩子从20米外解开绳子，小孩开始迈腿走路，宣告仪式成功，接着主人家开始张罗宴席招待客人。 吉尔吉斯斯坦曾经是中国版图的一部分，最早是的汉武帝时期，汉武帝的曾孙汉宣帝于公元前59年设置西域都护府，正式将这里纳入西域。唐朝、元朝、清朝的吉尔吉斯斯坦，一直都是中国领土，所以诗仙李白是地地道道的中国人。 古力娜扎、迪丽热巴都是肤白貌美大长腿的维吾尔族美女，如果她们到吉尔吉斯斯坦演出，完全没有语言交流障碍。因为包括吉尔吉斯斯坦在内的中亚五国，维吾尔语是通用的国家语言。 吉尔吉斯斯坦人对于12生肖非常重视，他们认为生命中的每一个十二年都是命运攸关的时期。按照当地传统，他们将12的倍数年龄统称为“生肖年龄”，这一年生活中遭遇危险的系数可能会增加。为防止不幸发生，要在生日当天宰杀牲畜分肉给穷人，这样才能躲避灾难。 吉尔吉斯斯坦人偏爱绿色，认为绿色寓意着生命，但他们厌恶黑色，因为黑色象征着死亡。 吉尔吉斯斯坦出产的蜂蜜，是世界上最好的蜂蜜之一。当地的养蜂基地位于海拔2000米以上的天山上，其间遍布了茂密的原始森林和几百种野生花草和名贵的中草药，这里的蜂蜜每年至多收割一次，不含任何添加剂。 吉尔吉斯斯坦人日常的食材以面粉和家畜肉为主，手抓面和马肠子是他们的特色传统美食。手抓面由马肉和煮熟的面条制成，马肠子是将搅碎的马肉灌入马肠子中，并加入胡椒、盐等调料，扎紧两端风干，过程和我们过年时灌香肠差不多。2018年在首都比什凯克，几十名厨师花费了11天制作完成了超过1顿的手抓面和大约120米的马肠子，创造了新的世界。
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