- 唐代禁止吃鲤鱼，捕到必须立刻放了，卖者要杖六十。虽然朝廷三令五申，但是美味当前，即便法令严苛，也堵不住吃货们的嘴。上头不让，但下面大家还照样吃。
- 李隆基年少时有次路过昆明池，看到一群官二代，富二代在喝酒行乐，有人看他不爽，提议自报家门，想以此来羞辱他。轮到李隆基的时候，他说：“我太爷爷是皇帝，我爷爷是皇帝，我爹是王爷，我是临淄王。”把众人吓的不敢抬头看他。他喝了三大杯酒，吃了个大馅饼，上马绝尘而去。
- 张昌仪一直干着卖官鬻爵的勾当，而且生意火爆，想当官的都找他疏通门路。有一位姓薛的花了五十两金子要买个官，张昌仪答应下来了，结果去找吏部侍郎要官位的时候忘记了那人的名字，只记得姓薛。按理说这买卖应该是吹了，谁让那人没起个让人印象深刻的名字呢。结果张昌仪真是够意思，把名单上所有姓薛的人都授予了官职。
- 武则天的孙子李守礼能预知未来，下了好几天雨他说要晴天了果然就晴了，旱了好久了他说要下雨了马上就下了。大家以为他有什么法术能预知天气，唐玄宗还煞有介事的召他去问。他说我从小就被囚禁在宫里，经常被打，身上到处都是旧伤疤痕，一到下雨天就疼，天要晴了就好了，哪有什么法术？说完嚎啕大哭，惹得玄宗也跟着哭。
- 唐代翰林学士李程，生性疏懒。当时翰林院的规矩是冬天日影照到台阶前的第五块砖的时候上班。李程因为懒，每天都迟到，非要到日影照到第八块砖的时候才上班，人称“八砖学士”。
- 李景略有次请任迪简喝酒，一位小兵不小心把醋壶当成了酒壶给他倒上了。李景略一向治军严酷，如果说出来那个小兵必死无疑。为了救这个粗心的小兵，任迪简愣是咬着牙喝了一晚上的醋，回家之后狂吐血，“军中闻者皆感泣”。李景略死后，任迪简便被小兵们拥戴做了头儿，后来官至易定节度使，人送外号“呷醋节帅”。
- 丞相魏元忠生病，御史郭霸去探望，竟然抠了一块魏元忠的大便吃下去，把魏元忠都恶心的够呛。此事传开后，大家都称郭霸为“吃屎御史”。有次武则天问属下，最近有什么好事。舍人张元一对曰：“百姓喜洛桥成，幸郭霸死，此即好事。”
- 李元婴做隆州刺史时常违法乱纪，参军裴聿直言劝谏，惹得李元婴大怒，让左右暴打他。后来裴聿上京，便将此事告诉了皇帝。皇帝问裴聿，滕王他打了你几下？裴聿说前后一共八下，皇帝听了立马令裴聿官升八级。裴聿回去后跟人诉苦说，我命可真不好，我要是当初说打了九下，现在就是五品官了。此事在当时也曾传为笑谈，人送外号“八搨将军”。
- 卢杞是唐中期宰相，“貌丑，色如蓝”为人阴险狡诈，且嫉贤妒能，曾陷害杨炎、颜真卿等朝中重臣，连郭子仪都对他有所忌惮。有次郭子仪生病，卢杞前去探望，郭子仪立马把家眷都赶到后院躲着，卢杞走了才让出来。家里人好奇问起，郭子仪解释道：“他面貌丑陋心肠又坏，你们见了他的样子估计会发笑，他记仇，肯定不会放过我们的。”卢杞被贬斥之后，德宗还曾问李泌，为何人人都说卢杞奸诈而自己丝毫不觉。李泌答，大家都知道他奸诈就您不知道，这就是他奸诈的地方啊。”
- 贾直言代父饮鸩，没死成，皇帝被他的孝心感动，决定免死，把他父子俩流放到南海。走之前，贾直言对他老婆说，我这一走不知道还能不能回来，你赶紧找个好人家改嫁了吧。他老婆董氏也是个烈女子，拿来布帛和绳子把头发束起来扎好，说我一定等你回来给我解开头发，“非君手不解”。一等就是二十二年，贾直言回来的时候董氏的头发已经纠缠在一起，像枯草一样了。解开之后，头发尽数脱落。
- 酷吏来俊臣，他其实本来不姓来，原姓蔡，生父叫蔡本，赌钱赌输了没法还就干脆拿老婆抵账。而那个债主也原本就和蔡本的老婆有私情，就顺水推舟收下了。当时蔡本的老婆就已经怀了孕，生下来的孩子就随了情夫的姓，姓来。
- 韩愈晚年时身体已大不如前，但又“颇亲脂粉”，所以需要吃补药壮阳。可直接吃对身体损坏又太大，怎么办呢？他养一大堆公鸡，用硫磺末拌在饭里喂鸡吃，还不让公鸡和母鸡那个，喂养一千天后才可以吃，称之为“火灵库”。后来韩愈每隔一天吃一只，刚开始效果确实很好，但毕竟副作用也很大，“终致命绝”。
- 武则天时期，太子舍人郝象贤被周兴诬告谋反处以死刑，在押往刑场途中，郝象贤挣开绳索，抢了一根棍子，把身边押解人员打的稀里哗啦。然后站在人群之中开口大骂，边骂边把武则天与薛怀义以及其他男宠的淫秽色情故事都抖了出来。现场没人阻拦，连押解的官兵都在认真的聆听，等他说完才上前把他杀死。武氏知道后不仅处死了郝象贤全家，还把他的祖先尸体都刨出来烧掉，并下令之后再处决犯人时要把嘴用木球塞住。
- 唐朝有个很了不起的青楼女子，叫赵鸾鸾，她文学修养很高，全唐诗中收录了她的五首诗，分别写的是女子身上的五个部位：檀口、柳眉、云鬟、纤指、酥乳。第五首酥乳，写得极好：粉香汗湿瑶琴轸，春逗酥融绵雨膏。浴罢檀郎扪弄处，灵华凉沁紫葡萄。
- 唐末文人罗隐诗文出众，得宰相郑畋之女倾慕，郑畋看女儿喜欢罗隐诗文，便有意撮合二人。他刻意召见罗隐，并事先让女儿藏在珠帘后观看。结果罗隐长的太丑了，实在对不起观众，郑氏一见大失所望，从此再不提罗隐，连他的诗都不再看了。
- 唐朝人把生鱼片叫鱼鲙，不管什么样的鱼都喜欢片成薄片，蘸着蒜、豆豉等生吃，而鲫鱼是做鱼脍最好的材料。唐人为了做鱼脍还研发了专门的刀具，唐玄宗还曾赐给安禄山鲫鱼和专做鱼脍的刀具。日本人生鱼片的吃法是唐朝人传过去的。
- 唐朝之前，酿酒技术还不成熟，由于霉菌的原因，人们喝的酒是绿色的，到了唐朝，人们改革了制酒技术，造出了琥珀色的酒，但是这些酒的度数还是很低，酒精含量不超过3%，所以李白才能喝的那么豪迈。白居易的那首“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”是个很好的证明，绿蚁就是酒里的霉菌，真正的白酒是元代之后才出现的，人们发明了蒸馏法。
- 唐朝初年，军阀朱粲的军队所到之处，人烟绝迹（军队吃人肉），之后朱粲归顺大唐，唐朝派来使者，这个使者缺心眼，一直问朱粲人肉是什么味道，朱粲恼羞成怒，将使者剁成肉酱，因此得罪了唐朝，只得投奔王世充，公元621年朱粲被李世民杀于洛阳。
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