鸡为什么喜欢吃小石子

纸扎戏偶

  

  对于鸡来说,稻谷和麦粒等,真可算是“山珍海味”的了。然而,你尽管用这些食物去喂养,它们仍然会东啄西挖,寻找小石子或砂粒吃。

  鸡为什么会有这种怪癖?其实,并不是因为鸡爱吃小石子,也不是因为鸡有着一只能够消化砂石的怪胃,只不过是利用砂石来帮助消化食物罢了。

  大家知道,我们人或猫狗等动物,食物在胃里被消化之前,总是要用牙齿先把它嚼碎。可是,鸡和别的鸟类一样,是没有牙齿的,需要依靠其他东西帮助磨碎食物,小石子就起这样的作用。

  当我们在杀鸡的时候,剖开鸡肚之后,可以找到一个俗称鸡肫的部分,这部分在动物学上叫做肌胃或砂囊,许多小石子就贮存在鸡肫里。鸡肫是极坚韧的,而鸡肫的内壁,还有一层黄色而坚韧的皱皮。

  当食物进入鸡肫之后,它们就和小石子混合在一起。鸡肫是只用厚厚的肌肉组成的袋子。在鸡肫的用力蠕动下,挤啊,磨呀,砂石的棱角摩擦着食物,过一会儿,食物就被磨成碎糊了!

  何况,食物在进入鸡肫之前,已经在嗉囔(食道的膨大部分)和腺胃(鸡肫前面的一个胃)储存过一段时间,受到种种消化液的作用,初步“加工”成比较软的食物了。

  动物中不仅鸡有吃小石子的习性,鸽子和其他鸟类也有这种怪癖。

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